ネフローゼ症候群の食事療法の方法や高タンパク90g献立例

ネフローゼ症候群の食事療法の方法や高タンパク90g献立例

魚や肉を食べる時はカロリーに注意する魚や肉は同じたんぱく質の量でも
脂質の量が全く異なっていてカロリーが開いてしまいます。

 

ネフローゼ症候群の食事療法の方法や高タンパク90g献立例

 

ですので、同じ単位だからといってどれを選んでもいいかというわけではなく塩分の量や脂質の量なども考慮して食品を選んでいく必要があります。

 

豆類を積極的に食べる植物性のタンパク質もやはり取ることが必要です。

 

それ以外にタンパク質を全く含まない5番目と6番目の表に乗っているものもたくさん食べましょう。

 

例えば春雨でんぷん9月そして里親油などかなりのカロリーを取ることができるのでたんぱく質が含まれていなくても積極的にとるべきでしょう。

 

全然たんぱく質が含まれていないのでネフローゼの形でも

 

 

調理をする時の注意点

調理をする時の注意点はズバリ塩分を気にするという事です。

 

塩分を摂りすぎるとどうしてもむくみが出てきてしまいます。

 

ですので、計量カップをきちんと使ってきちんと塩分を測ってオーバーしないようにすることが必要です。

 

そして新鮮な素材を使うと塩分が少なくて済みます。

 

ボスなどを使うと少ない塩分で味がつきやすくなります。

 

レモン汁やリンゴ酸などを使いたいですね。

 

油を取る油をとると黒が出るので塩分が少なくても薄味でもおいしく食べられます。

 

だしやスープを使うというものも一般的な方法です。

 

濃いめのだしがついていると案外塩分が少なくても美味しいものです。

 

ただし醤油と砂糖は控えめにしましょう。

 

 

ネフローゼ症候群の献立の例

ここからはネフローゼ症候群の形のタンパク食の今日の量紹介します。

 

まずカロリーは1800キロカロリーから2100キロカロリーが目安です。

 

タンパクは普通の人よりやや多めの72gから90gが良いです。

 

そして塩分は控えめに5gから8gです。

 

塩分制限と水分制限があります。

 

カリウムの制限はありません。

 

ご飯やさんは普通のものを食べます。

 

果物には気を嫌バナナなどを使います。

 

妹ではじゃがいもなどを使います。

 

野菜では大根やたけのこ玉ねぎやニンジンなどを広く様々な素材を使うことができます。

 

タンパク質は多めに取らないといけないので豚肉や鶏肉まぐろや牛乳といった良質のたんぱくを多く含む食品を使うようにします。

 

味付けには里親マーマレードそして塩分が少ないマヨネーズマーガリンなどを使います。

 

おやつも積極的に食べておまんじゅうなどを食べるとカロリーが取れます。

 

 

ネフローゼのたんぱく質が多い食事の作り方

ハムエッグハムエッグはハムと卵をフライパンで焼いたものでこしょうや塩で味をつけます。
ネフローゼ症候群の食事療法の方法や高タンパク90g献立例

 

五目チャーハンは玉ねぎや人参を使ってご飯を炒める食べ物で中華鍋に油を入れてご飯と豚肉そして野菜などを炒めます。

 

中華風スープは茹でた筍わかめなどを使ったスープで豆腐を入れてからにすぎないに注意します。

 

刺身はマグロやサーモンなどを使います。

 

その日にスーパーで売っていたものを使えば良いです。

 

さらには大根の千切りなどを用意します。

 

豚肉の含め煮は豚肉を一口大に切って油でさっと炒めておいて後でジャガイモや玉ねぎ何と一緒に煮込みます。

 

タンパク質90gの食事

タンパク質を90g撮るのはネフローゼ症候群の食事療法の一つです。

 

タンパク質言うと30歳になります。
オムレツは玉ねぎと卵を使って作ります。

 

卵は一人分で100g2個分を使います。

 

豚ひき肉を適度に入れることでひき肉を入れたオムレツは作れます。

 

中華焼きそばには豚肉を多めに入れて作ります。

 

そしてスープにも卵を入れてとゼロの卵でタンパク質を摂ります。

 

減塩醤油を使って味をつけます。

 

アジの南蛮漬けには味を75g使えます。

 

かじわ油で揚げておいてしゃっくり口で髪切れる柔らかさにします。

 

味は小アジを使ってそのまま骨が食べられるようにします。

 

ホタテと野菜の含め煮は帆立屋かぼちゃなどを使って作るものです。
帆立貝は缶詰になっているものを使っても良いです。
最後は冷奴です。